26-29 septembre 2024
​
Identification, cueillette, préparations culinaires et médicinales de plantes sauvages

Venez découvrir ce que la Nature a de mieux à nous offrir! Nous vous proposons un voyage des 5 sens où vous apprendrez à reconnaître les plantes sauvages plus courantes de nos régions ainsi que leurs utilisations culinaires et médicinales. Nous les identifierons, en cueillerons les parties comestibles et réaliserons des plats et préparations aux saveurs surprenantes.

​
Programme détaillé ici

​INFORMATIONS UTILES A CONNAITRE:
durée : 4 jours
temps de marche : environ 2 heures par jour
niveau : facile
âge : à partir de 16 ans
lieu du rendez-vous : LA MAISON DE PAILLE (2886 Epiquerez - voir la carte ci-dessous)
nombre de participants : 12 max
prix par personne : CHF 580.-
cela inclut:
> 3 nuitées à la Maison de Paille
​> avec petit déjeuner, repas de midi et soir
> 2 sorties botanique avec cueillette
> 1 atelier pour une préparation cosmétique et médicinale
> 1 sac de cueillette en coton biologique et équitable
> la documentation avec des recettes en format PDF envoyée après le stage

prochaine date : 26 au 29 septembre 2024