Into The Nature a concocté pour vous une palette de produits à base de plantes sauvages récoltées et préparées à la main. C'est du 100% artisanal, 100% éthique, 100% biologique et 100% vegan !
La démarche de Into The Nature se veut responsable et respectueuse de la vie et ceci passe aussi par le choix des ingrédients utilisés pour ses produits. Tous nos produits sont à base de plantes sauvages de nos régions.
Into The Nature tient à la qualité des ingrédients. C'est pour cela que nous utilisons :
Plantes sauvages: Nous souhaitons donner « goût » à vos mets avec des plantes oubliées. La cuisine à base de plantes sauvages est une cuisine originale, saine, équilibrée et remplie de saveurs. Toutes nos préparations sont réalisées artisanalement avec des plantes sauvages de nos régions récoltées à la main. Riches en propriétés et vertus médicinales variées.
Vegan: Nous n’utilisons que des produits 100% vegan, sans produits d’origine animale. Nous sommes convaincu.e.s qu’une alimentation vegan est meilleure pour notre santé, pour la planète et pour les animaux qui engendre moins de souffrance et injustice. Avec nos produits nous essayons de conjuguer le plaisir du goût et le bien-être des êtres vivants.
Ingrédients de saison: Nous suivons le rythme des saisons pour cueillir nos ingrédients afin d'en garantir la qualité et le goût.
Bio: Nous favorisons les produits BIO, c’est-à-dire des produits issus d’un mode de production agricole naturel qui n'utilise aucun pesticide ou organisme génétiquement modifié.
Equitable: Pour nos ingrédients d’importation comme le sucre, nous favorisons des produits issus du commerce équitable, ce qui garantit aux producteurs des droits et des conditions de travail décentes.
Pas de gaspillage: Nous veillons à produire le moins possible de déchets de nourriture lors de nos préparations. Dans cette optique nous vous invitons à réutiliser les contenants ou alors à les ramener à un point de vente.
La démarche de Into The Nature se veut responsable et respectueuse de la vie et ceci passe aussi par le choix des ingrédients utilisés pour ses produits. Tous nos produits sont à base de plantes sauvages de nos régions.
Into The Nature tient à la qualité des ingrédients. C'est pour cela que nous utilisons :
Plantes sauvages: Nous souhaitons donner « goût » à vos mets avec des plantes oubliées. La cuisine à base de plantes sauvages est une cuisine originale, saine, équilibrée et remplie de saveurs. Toutes nos préparations sont réalisées artisanalement avec des plantes sauvages de nos régions récoltées à la main. Riches en propriétés et vertus médicinales variées.
Vegan: Nous n’utilisons que des produits 100% vegan, sans produits d’origine animale. Nous sommes convaincu.e.s qu’une alimentation vegan est meilleure pour notre santé, pour la planète et pour les animaux qui engendre moins de souffrance et injustice. Avec nos produits nous essayons de conjuguer le plaisir du goût et le bien-être des êtres vivants.
Ingrédients de saison: Nous suivons le rythme des saisons pour cueillir nos ingrédients afin d'en garantir la qualité et le goût.
Bio: Nous favorisons les produits BIO, c’est-à-dire des produits issus d’un mode de production agricole naturel qui n'utilise aucun pesticide ou organisme génétiquement modifié.
Equitable: Pour nos ingrédients d’importation comme le sucre, nous favorisons des produits issus du commerce équitable, ce qui garantit aux producteurs des droits et des conditions de travail décentes.
Pas de gaspillage: Nous veillons à produire le moins possible de déchets de nourriture lors de nos préparations. Dans cette optique nous vous invitons à réutiliser les contenants ou alors à les ramener à un point de vente.
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Certains de ces produits sont disponibles dès à présent (dans la limite des stocks disponibles; il s'agit d'une production artisanale et saisonnière) chez:
Nature en Vrac, Place des Grottes 1, 1201 Genève
Le NID, Sentier des Saules 3, 1205 Genève
La Brouette, Avenue d'Echallens 79, 1004 Lausanne
Bokoloko, Rue d'Italie 25, 1800 Vevey
Kmion, place de l'Eglise à Monnetier (Haute-Savoie, France)
Into The Nature est ravi de ces collaborations. Les produits sont également proposés à la fin des différents stages de cueillette/cuisine de plantes sauvages qui reprendront au printemps.
Nature en Vrac, Place des Grottes 1, 1201 Genève
Le NID, Sentier des Saules 3, 1205 Genève
La Brouette, Avenue d'Echallens 79, 1004 Lausanne
Bokoloko, Rue d'Italie 25, 1800 Vevey
Kmion, place de l'Eglise à Monnetier (Haute-Savoie, France)
Into The Nature est ravi de ces collaborations. Les produits sont également proposés à la fin des différents stages de cueillette/cuisine de plantes sauvages qui reprendront au printemps.
Sirop de bourgeons d'épicea et de Sapin
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> Ingrédients: extrait de bourgeons d'épicea / sapin, sucre blanc > Propriétés: expéctorante, soulage en cas de toux, refroidissement et état grippal > Utilisations: diluer dans l'eau, excellent chaud ou froid, pour sucrer vos plats (yaourt, müesli,...), pur (1 cuillère à café 2 x par jour) |
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miel de bourgeons d'epicea et de Sapin
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> Ingrédients: extrait de bourgeons d'épicea ou sapin, sucre blanc / sucre de canne > Propriétés: expéctorante, soulage en cas de toux, refroidissement et état grippal |
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pesto d'ail des ours
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> Ingrédients: huile d'olive, feuilles d'ail des ours, feuilles de roquette, noisettes pilées, sel et poivre > Propriétés: détox, antiseptique, amincissant, riche en vitamine C > Utilisations: tartiner sur des canapés, avec des pâtes, sur les pizzas, dans le risotto, la salade...et selon votre inspiration |
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câpres de bourgeons d'ail des ours
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> Ingrédients: vinaigre et eau, bourgeons d'ail des ours, sucre, sel, épices > Propriétés: détox, antiseptique, amincissant, riche en vitamine C > Utilisations: en apéritif, sur les pizzas, dans les salades...et selon votre inspiration |
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sel marin à l'ail des ours
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> Ingrédients:
sel marin, feuilles d'ail des ours > Propriétés: détox, antiseptique, amincissant, riche en vitamine C > Utilisations: pour assaisonner les légumes, salades, sauces, pâtes...et selon votre inspiration |
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graines d'oseille des prés grillées
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> Ingrédient:
graines d'oseille des prés > Propriétés: détox, digestive, riche en vitamines C et E, magnésium, fer > Utilisations: parsemer sur des tranches de pain avec de la margarine, dans les salades, les soupes, les pâtes...et selon votre inspiration |
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sel aux herbes sauvages et fleurs comestibles
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> Ingrédients:
sel marin, feuilles de plantian et impératoire, fleurs de souci bleuet, mauve, primevère, rose, souci et sureau > Utilisations: pour assaisonner les légumes, salades, sauces, pâtes...et selon votre inspiration |
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sucre de fleurs de mélilot
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> Ingrédients: sucre de canne, fleurs de mélilot > Propriétés: riche en coumarine, facilite la circulation sanguine, calme le système nerveux, aide à la digestion et au sommeil > Utilisations: idéal dans les tisanes, salades de fruits, pour assaisonner vos pâtisseries...et selon votre inspiration |
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gelée de fleurs de pissenlit
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> Ingrédients: eau, sucre, agar agar, fleurs de pissenlit > Propriétés: riche en vitamines A, B, C et D, détox, diurétique |
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gelée de fleurs de robinier
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> Ingrédients: eau, sucre, agar agar, fleurs de robinier > Propriétés: digestive, tonique, calmante |
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gelée de fleurs de sureau
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> Ingrédients: eau, sucre, agar agar, fleurs de sureau > Propriétés: soulage en cas de refroidissement et état grippal |
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huile d'olive "élixir de la sorcière"
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> Ingrédients: huile d'olive extra vierge, origan sauvage, serpolet, graines de carottes sauvages, achillée millefeuille > Utilisations: toute la puissance de l'huile d'olive associée aux arômes sauvages donneront une explosions de saveurs à vos potions |
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"casse-cou" huile de millepertuis
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> Ingrédients: huile d'olive, extrait de fleurs de millepertuis > Vertus: anti-inflammatoire, décongestionnant, antiseptique, cicatrisant, analgésique > Utilisations: traite les contusions et les hématomes, cicatrise les plaies, soulage les coups de soleil et les brûlures |
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ecosac "into the nature"
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> Composition: 100% coton biologique et équitable > Dimensions: 37 x 40 cm avec des anses mi-longues > Utilisations: idéal pour la cueillette de plantes sauvages, il peut également vous servir pour aller faire les courses et éviter de prendre des sacs en plastique > Vente: le sac est en vente au prix de chf 12.- et disponible lors des marchés et autres manifestations où Into The Nature est présent |
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